KAGER

Har været en tur i mit "kagearkiv" og kigge. 

Jeg ELSKER at bage kager - og spise dem. Her er lidt af de kager, jeg har bagt de sidste 3 år....ville ønske, jeg havde mere tid - og flere anledninger til at bage kager. 

Det er ren terapi at bage og udtænke smags sammensætninger og udtryk. 

Har heldigvis snart ferie - så kræver det jo feriekage. 

Er allerede gået i tænkeboks :-) 

KAGE TIL EN SØD KOLLEGA

En af mine kolleger havde fødselsdag i går, og jeg havde tilbudt, at bage kage. 

Ku ik helt styre det, så "kom til", at bage to slags. 

Det er hvad der sker, når jeg ikke har tid til at komme ud med alle mine ideer og være kreativ i hverdagen :-)

1. Cheesecake med passionsfrugt gele (opskriften er taget fra copenhagencakes.com, 

så den vil jeg ikke gengi her)

2. Rabarber & marcipancupcakes med flødebolletopping 

(opskriften har jeg selv stikket sammen, og de blev ganske gode). 

Opskriften på cupcakes kommer en anden god gang, hvis der er stemning for det.